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Rezepte aus Italien
Rezepte aus Italien
Kartoffel-Kastanien-Gnocchi mit Hirschsauce und gehobeltem gesalzenem Räucherricotta
Rindfleischröllchen mit Artischocken
Pochierte Eier in Tomatensauce
Risotto mit Venusmuscheln, Stängelkohl und Burrata
Reisauflauf mit Safran, gefüllt mit Entensauce
Polentakörbchen mit Vongolata
Feta aus dem Ofen mit Borettana-Zwiebelchen in Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.
Kartoffelgateau mit gekochtem Schinken und Steinpilzcreme
Mandilli mit Pesto, grünen Bohnen und Kartoffeln
Überbackene Tagliatellenester mit Pilzsauce
Plumcake mit Olivenpastete
Hackbraten mit gekochten Eiern und grüner Sauce
Gebackener Brie mit Birnen-Ingwer-Dip
Spargelcarpaccio mit Parmesan und roter Zwiebelsauce
Seebrassenfilet mit Zitrusfrüchtepesto
Garnelen in Reisnudel-Kruste und Orangen-Zwiebel-Dip
Mit Hasen-Barolo-Sauce gefüllte Gnocchi
Hähnchenbruströllchen in Pizzaiola-Sauce
Zucchiniröllchen mit Hummus
Gebackene Paccheri gefüllt mit Ricotta-Käse und Zigeunersauce
Hackfleischbällchenspieße mit Feuersauce
Toma-Käse aus dem Ofen mit Kräutern und Birnen-Ingwer-Dip