Feta aus dem Ofen mit Borettana-Zwiebelchen in Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.

Für 4 Personen
Zwei Bögen Backpapier von etwa 30 cm Länge vorbereiten.
Jeweils ein 200-g-Stück Feta darauf legen. 4 bis 6 Zwiebelchen darauf verteilen, mit Öl beträufeln und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Das Backpapier um den Feta herum zu einer Art Säckchen verschließen.
Auf ein Backblech legen und 20 Minuten lang bei 210 °C backen.
Anschließend das Säckchen öffnen und sofort servieren.