La Sauce Pomodorina est un produit symbolique de notre entreprise, issu de la tradition de l'Émilie. La recette de ce condiment spécial provient précisément de la famille de Mme Maria Teresa Muratori Casali, épouse du propriétaire. En août, en effet, dans toutes les maisons, on préparait de grandes quantités de sauce tomate, à laquelle on ajoutait des légumes frais grossièrement coupés. Cette coutume paysanne est à la base de la Pomodorina, qui a commencé à être commercialisée par notre entreprise dans les années 1970.
poids net: 230 g
code EAN: 8002960103120
La Sauce Pomodorina est préparée avec de petits cubes de tomates récoltées en pleine saison et traitées fraîches, enrichies de nombreux légumes frais, de plantes aromatiques et d'huile d'olive extra vierge.
Cette sauce tomate est parfaite pour assaisonner les plats en entrée ou comme base pour la préparation de sauces ragù. Excellente aussi à déguster avec des crostinis, comme garniture spéciale pour pizzas ou pour cuisiner les ragoûts et les sauces
Œufs au purgatoire
par Teresa Balzano
Ingrédients
pulpe de tomate (71%), semi-concentré de tomates (19%), légumes (carotte, oignon, céleri) (6 %), huile d'olive extra vierge (2 %), sel, sucre, plantes aromatiques.
Déclaratuib nutritionnelle pour 100 g | |
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Énergie | 214 kJ / 51 kcal |
Graissesdont acides gras SATURÉS | 2,0 g0,3 g |
Glucidesdont SUCRES | 5,9 g5,2 g |
Protéines | 1,5 g |
Sel | 1,2 g |
aux fourneaux