Sugo Pomodorina (Salsa de tomate «Pomodorina») - (vaso)
La salsa de tomate Pomodorina es un producto símbolo de nuestra empresa, que nace de la tradición de Emilia-Romaña. La receta de este condimento especial tiene su origen en la familia de la Señora Maria Teresa Muratori Casali, esposa del propietario. Durante el mes de agosto, en todas las casas se preparaban grandes cantidades de salsa de tomate a la que se añadían verduras frescas cortadas en trozos. Esta costumbre campesina es la base de la salsa Pomodorina, que nuestra empresa empezó a comercializar en los años setenta.
peso neto: 230 g
código EAN: 8002960103120
La salsa Pomodorina se prepara con tomates en dados recolectados en su temporada y elaborados en fresco, enriquecidos con una gran cantidad de verduras frescas, hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra.
Esta salsa de tomate es perfecta para condimentar primeros platos o como base para preparar boloñesas. También es excelente para degustar con tostas, como ingrediente especial para pizzas o para cocinar guisos y salsas.
«Uova in Purgatorio» (Huevos en salsa)
por Teresa Balzano
Ingredientes
pulpa de tomate (71 %), semiconcentrado de tomate (19 %), hortalizas (zanahoria, cebolla, apio) (6 %), aceite de oliva virgen extra (2 %), sal, azúcar y hierbas aromáticas.
Valores energéticos medios por 100 g | |
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Valor energético | 214 kJ / 51 kcal |
Grasasde las cuales ácidos grasos SATURADOS | 2,0 g0,3 g |
Hidratos de carbonode los cuales AZÚCARES | 5,9 g5,2 g |
Proteinas | 1,5 g |
Sal | 1,2 g |
¡a cocinar!