Mezze penne à la sauce piquante

Faire cuire les mezze penne al dente dans une grande quantité d'eau salée. Pendant ce temps, dans une casserole, faire revenir l'oignon haché avec l'huile d'olive extra vierge ; ajouter la pancetta coupée en petits dés, mouiller avec le vin blanc et laisser évaporer sur le feu. Poivrer et saler, incorporer la crème, la sauce Pomodorina et la sauce piquante, et laisser cuire pendant encore cinq minutes. Après quoi, égoutter les pâtes et les faire sauter avec le condiment précédemment préparé. Pour finir, saupoudrer de roquette fraîche hachée.