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Tallarines con boloñesa de ciervo

Tallarines con boloñesa de ciervo

Tallarines con boloñesa de ciervo

Otros ingredientes

500 g de tallarines

Verduras para sofrito

Perejil picado al gusto

Aceite EVO

Preparación

Para 6 personas
Cocer los tallarines al dente en abundante agua con sal; mientras tanto, preparar un sofrito de verduras en una sartén con un poco de aceite. Añadir la boloñesa de ciervo y cocinar algunos minutos. A continuación, añadir la salsa de tomate Pomodorina. Escurrir los tallarines y saltearlos en el condimento preparado. Completar con perejil picado. Servir inmediatamente.