Maccheroni al pettine con boloñesa de jabalí

Para 1 persona
Cocer los maccheroni al pettine al dente en abundante agua con sal. Preparar el sofrito en una sartén con un poco de aceite. Añadir la boloñesa de jabalí y dejar que coja sabor. A continuación, añadir la salsa de tomate Pomodorina y continuar la cocción durante algunos minutos, aromatizando con un poco de romero. Escurrir los maccheroni al pettine y saltearlos en el condimento preparado con un poco de queso Parmigiano Reggiano. Decorar con una hoja de laurel y el jamón crudo tostado y desmenuzado.