Rigatoni con berenjenas y pesto

Para 3 personas
Cocer los rigatoni al dente en abundante agua con sal. Mientras tanto, dorar el diente de ajo en una cacerola con un poco de aceite de oliva virgen extra y luego añadir la salsa de tomate Pomodorina. Cuando llegue a ebullición, incorporar la salsa de berenjenas y el pesto genovés. Escurrir la pasta y saltearla algunos minutos en el fuego con la salsa preparada.