Ragù di cervo

cod. SO4XA

Condimento a base di carne di cervo, tipico delle zone montane.

peso netto: 190 g

codice EAN: 8002960103540

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Perchè è così buono?

Questo ragù viene preparato utilizzando carne di cervo selezionata, vino rosso, pancetta, lardo, pomodoro, spezie e piante aromatiche.

POMODORO 100% ITALIANO LAVORATO IN POCHE ORE
POMODORO LAVORATO DAL FRESCO IN STAGIONE
VINO ROSSO 100% ITALIANO

Un prodotto, mille ricette da creare.

Condimento molto versatile, perfetto da gustare nelle fredde giornate invernali. Le ricette più conosciute sono sicuramente le pappardelle al ragù di cervo o la polenta pasticciata, ma questo ragù è eccezionale anche per preparare una variante più rustica e saporita delle famose lasagne alla bolognese.

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Gnocchi di patate e castagne con ragù di cervo e scaglie di ricotta salata affumicata

by Sara Milletti

Tanto gusto, niente sorprese

Ingredienti

cervo (43%), cipolla, acqua, olio di semi di girasole, vino rosso, pancetta, lardo, semiconcentrato di pomodoro, sale, amido di mais, piante aromatiche, spezie.

Valori nutrizionali per 100 g
Energia	838 kJ / 202 kcal
Grassi di cui acidi grassi SATURI	15 g 3,5 g
Carboidrati di cui ZUCCHERI	2,8 g 1,2 g
Proteine	12 g
Sale	1,4 g

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