La recette de la sauce à l'Arrabbiata trouve ses racines à Rome, mais a remporté un grand succès dans le monde entier. De fait, l'appellation «arrabbiata» proviendrait du fait qu'après en avoir mangé une assiette, on deviendrait tout rouge comme en proie à une crise de colère.
poids net: 190 g
code EAN: 8002960103281
Notre sauce à l'Arrabbiata se caractérise par un goût fort et marqué, dû à la présence de l'ail frais et du piment.
Excellent pour assaisonner les plats en entrée, notamment les pâtes courtes comme dans sa version la plus connue des «penne all'arrabiata».
Cabillaud à l'Arrabbiata
par Teresa Balzano
Ingrédients
pulpe de tomate (66%), semi-concentré de tomates (22%), oignon, plantes aromatiques, huile d'olive extra vierge, sel, amidon de riz, sucre, épices.
Déclaratuib nutritionnelle pour 100 g | |
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Énergie | 212 kJ / 51 kcal |
Graissesdont acides gras SATURÉS | 2,1 g0,3 g |
Glucidesdont SUCRES | 5,6 g4,4 g |
Protéines | 1,6 g |
Sel | 1,4 g |
aux fourneaux