La receta de la salsa «arrabbiata» tiene sus raíces en Roma, pero su éxito se ha extendido en todo el mundo. El nombre de «arrabbiata» (enojada) se refiere al hecho de que, si se come un plato de pasta con esta salsa, uno se puede volver loco, como si estuviera en pleno ataque de ira.
peso neto: 190 g
código EAN: 8002960103281
Nuestra salsa «arrabbiata» se caracteriza por su sabor fuerte e intenso, gracias a la presencia de ajo fresco y guindilla.
Excelente para condimentar primeros platos, especialmente de pasta corta, como las «penne all’arrabbiata», que es su versión más conocida.
Bacalao «all’arrabbiata»
por Teresa Balzano
Ingredientes
pulpa de tomate (66 %), semiconcentrado de tomate (22 %), cebolla, hierbas aromáticas, aceite de oliva virgen extra, sal, almidón de arroz, azúcar y especias.
Valores energéticos medios por 100 g | |
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Valor energético | 212 kJ / 51 kcal |
Grasasde las cuales ácidos grasos SATURADOS | 2,1 g0,3 g |
Hidratos de carbonode los cuales AZÚCARES | 5,6 g4,4 g |
Proteinas | 1,6 g |
Sal | 1,4 g |
¡a cocinar!