Sugo alla Zingara (Sauce façon Tzigane)

réf. CV4XA

La Sauce façon Tzigane est un condiment riche et coloré, parfait pour ajouter du goût et de la vivacité à tous vos plats.

poids net: 190 g

code EAN: 8002960103427

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Pourquoi est-il si bon?

Notre sauce façon Tzigane est préparée avec de petits cubes de tomates récoltées en pleine saison et traitées fraîches, auxquels sont ajoutés des légumes frais, des olives vertes et noires, des câpres, des anchois, des herbes aromatiques fraîches et de l'huile d'olive extra vierge.

TOMATES 100% ITALIENNES TRAITÉES EN QUELQUES HEURES
TOMATES TRAITÉES FRAÎCHES EN PLEINE SAISON
CAROTTES ET OIGNONS FRAIS 100% ITALIENS
AVEC DE L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE

Un produit, mille recettes à créer.

Idéale comme condiment pour les pâtes en entrée dont les versions les plus connues sont les «garganelli alla zingara», plat traditionnel de Romagne, et les « spaghetti alla zingara », recette typique de Calabre.

Recettes d'Italie

Paccheri frits farcis à la ricotta avec sauce façon Tzigane

par Sara Miletti

Beaucoup de goût, pas de surprises

Ingrédients

pulpe de tomate (56%), semi-concentré de tomates (18%), olives (13%), légumes (oignon, carotte, céleri), câpres (3%), huile d'olive extra vierge, sel, pâte d'anchois, sucre, plantes aromatiques, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique, épices, antioxydant : acide ascorbique, additif : gluconate ferreux (en tant que résidu).

Déclaratuib nutritionnelle pour 100 g
Énergie	289 kJ / 70 kcal
Graisses dont acides gras SATURÉS	4,3 g 0,7 g
Glucides dont SUCRES	5,1 g 4,4 g
Protéines	1,6 g
Sel	1,9 g

Recettes recommandées par le chef

aux fourneaux