Nids de tagliatelles gratinées avec condiment aux champignons

Pour 4 personnes
Faire cuire les tagliatelles dans une grande quantité d'eau salée.
2 minutes avant la fin de la cuisson, les égoutter et les assaisonner avec le condiment aux cèpes.
Bien mélanger et, à l'aide d'une louche et d'une fourchette, former un nid de tagliatelles.
Placer le nid ainsi composé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, à l'intérieur d'un cercle de cuisine en métal.
Procéder ainsi pour former 4 nids. Selon le goût de chacun, saupoudrer de parmesan râpé et enfourner 15 minutes à 200°C, en allumant le gril pendant les 5 dernières minutes.
Retirer du four, déposer un nid sur chaque assiette et servir aussitôt.