Partagez sur:
Salade de pâtes méditerranéenne
Ingrédients Cucina Antica
Autres ingrédients
500 g pâtes mezze maniche
100 g tomates cerises fraîches
100 g fromage, de type provola, en petits dés
Huile d'olive extra vierge
q.s. sel et poivre
Préparation
Pour 6 personnes
Faire cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée, puis les laisser refroidir en les arrosant d'huile d'olive extra vierge. Les assaisonner avec le pesto à la Génoise, sel et poivre, le fromage en petits dés, les tomates cerises fraîches et les champignons. Ajouter au besoin de l'huile d'olive extra vierge. Décorer avec des feuilles de basilic frais.