Mediterraner Nudelsalat

Für 6 Personen
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen, auskühlen lassen und mit nativem Olivenöl extra beträufeln. Kalt mit dem Pesto alla Genovese, Salz und Pfeffer, Käsewürfeln, frischen Kirschtomaten und Pilzen vermischen. Bei Bedarf noch natives Olivenöl extra dazugeben. Mit frischen Basilikumblättern garnieren.