Lasagnes vertes à la sauce ragù de sanglier

Étaler la pâte feuilletée et la couper en grands rectangles, l'ébouillanter dans une grande quantité d'eau salée, la refroidir et l'éponger sur un torchon. Pendant ce temps, préparer la béchamel dans une casserole ; ajouter la sauce de sanglier. Agrémenter de noix de muscade râpée et d'une pincée de sel. Après quoi, disposer les rectangles de pâte sur le fond d'un plat allant au four, répartir la béchamel mélangée à la sauce et le parmesan râpé. Recouvrir avec d'autres rectangles de pâte et répéter l'opération précédente jusqu'à obtenir 5 couches. Pour finir, saupoudrer de parmesan râpé. Faire gratiner les lasagnes au four à 180°C pendant 45 minutes environ.