q.s. Basilic frais
180 g Mozzarella de vache
250 g Farfalle
Huile d'olive extra vierge
Pour 3 personnes.
Faire cuire les farfalle dans une grande quantité d'eau salée. Lorsque les pâtes sont cuites, les faire sauter à la poêle avec la sauce Spaghettina au basilic. Hors du feu, ajouter la mozzarella coupée en petits dés et le basilic frais coupé en lanières. Dresser les assiettes et décorer avec un filet d'huile d'olive extra vierge préalablement aromatisée au basilic.