Home 

>  Lo chef consiglia  >

Farfalle spaghettina e mozzarella

Farfalle spaghettina e mozzarella

Farfalle spaghettina e mozzarella

Ingredienti Cucina Antica

Altri ingredienti

q.b. Basilico fresco

180 g Mozzarella vaccina

250 g Farfalle

Olio EVO

Procedimento

Per 3 persone.
In abbondante acqua salata cuocere le farfalle. Quando la pasta risulterà cotta, saltarla in padella con la Spaghettina al Basilico. Fuori dal fuoco aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti ed il basilico fresco tagliato a listarelle. Impiattare, decorando con un filo d’Olio extravergine d’oliva precedentemente aromatizzato al basilico.