Albahaca fresca al gusto
180 g de mozzarella de leche de vaca
250 g de farfalle
Aceite EVO
Para 3 personas.
Cocer las farfalle en abundante agua con sal. Cuando la pasta esté cocida, saltearla en una sartén con la salsa de tomate Spaghettina con albahaca. Una vez fuera del fuego, añadir la mozzarella cortada en daditos y la albahaca fresca cortada en tiras. Emplatar y decorar con un poco de aceite de oliva virgen extra aromatizado con albahaca.