Brochettes de poulet à la sauce piquante

Pour 6 personnes.
Couper le blanc de poulet en morceaux d'environ 3 cm chacun. Passer les morceaux dans la farine puis dans la sauce piquante préalablement amalgamée avec une crème de fromages fondue. Préparer les brochettes, les passer dans la chapelure et décorer avec des brins de romarin frais. Faire cuire les brochettes sur un gril bien chaud.