Panino con hamburger e salsa al radicchio rosso, pecorino in scaglie

Per 4 persone
Lavate la lattuga, asciugatela e tenete da parte.
Tagliate a metà i panini e scaldateli in una padella poggiandoli con il lato tagliato sul fondo.
Fate cuocere intanto anche gli hamburger. Regolate di sale.
Quando tutti gli ingredienti saranno pronti componete i panini: Disponete sul fondo del pane una foglia di lattuga, coprite con l’hamburger, un cucchiaio di salsa al radicchio e infine le scaglie di pecorino.
Chiudete il panino e servite.