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Fettuccine alla bolognese ai funghi

Fettuccine alla bolognese ai funghi

Fettuccine alla bolognese ai funghi

Altri ingredienti

250 g Fettuccine all'uovo

q.b. Pepe

q.b. Aglio

q.b. Rosmarino

q.b. Prezzemolo

50 g Parmigiano Reggiano

Procedimento

Per 3 Persone
In una padella rosolare uno spicchio d’aglio ed un rametto di rosmarino con un poco d'Olio extravergine di oliva. Aggiungere il Ragù alla Bolognese ed  il Sugo con funghi porcini e lasciar insaporire il tutto a fuoco medio. Togliere l'aglio e il rosmarino. Nel frattempo cuocere e scolare al dente le fettuccine. Far saltare le fettuccine nel sugo preparato e spolverizzare con una manciata di Parmigiano Reggiano e prezzemolo tritato.