Tagliatelles au chevreuil

Faire cuire les tagliatelles al dente dans une grande quantité d'eau salée. Dans une poêle, verser un filet d'huile et ajouter la sauce de chevreuil ; laisser sur le feu pour que les saveurs s'imprègnent en ajoutant un peu de romarin. Égoutter les tagliatelles et les faire sauter dans la sauce précédemment obtenue avec du parmesan râpé. Décorer avec un brin de romarin et servir.