Tagliatelline mit Rehsauce

Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser bissfest garen. In einer Pfanne die Rehsauce in etwas Öl erhitzen und mit etwas Rosmarin aromatisieren. Die Tagliatelle abgießen und in der vorbereiteten Sauce mit geriebenem Parmesankäse schwenken. Mit Rosmarinnadeln garnieren und servieren.