Tallarines con boloñesa de corzo

Cocer los tallarines al dente en abundante agua con sal. Poner la boloñesa de corzo en una sartén con un poco de aceite y dejar que coja sabor al fuego con un poco de romero. Escurrir los tallarines y saltearlos en el condimento preparado con el Parmesano Reggiano rallado. Decorar con unas hojas de romero y servir.