Tagliatelle al capriolo

In abbondante acqua salata cuocere al dente le tagliatelle. In una padella con un filo d’olio aggiungere il ragù al capriolo e far insaporire sul fuoco con un po’ di rosmarino. Scolare le tagliatelle e saltarle nel condimento preparato con Parmigiano Reggiano grattugiato. Decorare con un ciuffo di rosmarino e servire.