Salade Tuttosole

Ingrédients Cucina Antica

50 gr. Carciofi spaccatelli trifolati (Quartiers d'artichauts sautés à l'ail et au persil) - réf. HB6XA

25 gr. Cipolline in agrodolce (Petits oignons à l'aigre-doux) - réf. VN6XA

25 gr. Pomodori Tutto Sole ("Tutto Sole" Tomates séchées) - réf. UA4XA

Autres ingrédients

50 g mesclun

100 g Grana Padano en copeaux

Préparation

Pour 6 personnes
Égoutter les artichauts et les tomates, ces dernières coupées en julienne. Dans une jatte, unir le mesclun avec les petits oignons et les tomates. Servir en ajoutant les artichauts et en les décorant avec des copeaux de Grana Padano.