Salat Tuttosole

Zutaten der Linie Cucina Antica

50 gr. Carciofi Spaccatelli (Geviertelte Artischocken) - Art.-Nr. HB6XA

25 gr. Cipolline in agrodolce (Borettana-Zwiebelchen, süßsauer) - Art.-Nr. VN6XA

25 gr. Pomodori Tutto sole ("Tutto sole" Sun-dried tomatoes) - Art.-Nr. UA4XA

Weitere Zutaten

50 g Schnittsalat

100 g gehobelter Grana Padano

Zubereitung

Für 6 Personen Die Artischocken und Tomaten abtropfen lassen und die Tomaten in feine Streifen schneiden. Den Schnittsalat, die Zwiebeln und Tomaten in eine Schüssel geben. Die Artischocken darauflegen und mit gehobeltem Grana Padano bestreuen.