Fusilloni pesto rouge et pignons de pin

Pour 3 personnes
Dans une poêle antiadhésive, faire griller les pignons de pin sur le feu. Pendant ce temps, faire cuire les fusilloni al dente dans une grande quantité d'eau salée. Dans une casserole, faire revenir dans l'huile d'olive extra vierge l'oignon haché et la joue de porc coupée en lanières. Unir le pesto rouge préalablement dilué avec un peu d'eau de cuisson des pâtes. Après quoi, égoutter les fusilloni et les faire sauter avec le condiment précédemment préparé, puis les transférer