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Boulettes en sauce

Boulettes en sauce

Boulettes en sauce

Autres ingrédients

45 g Parmesan Parmigiano Reggiano

Flocons de pommes de terre

450 g viande hachée mélangée

q.s. persil

Sel et épices

Préparation

Pour 6 personnes.
Préparer le mélange en amalgamant la viande hachée avec le sel, les épices, le parmesan râpé, le persil haché, la sauce piquante et les flocons de pommes de terre. Former des boulettes d'environ 10 g chacune. Faire cuire pendant 10/15 minutes en ajoutant la sauce Pomodorina.