Ragù di anatra (Boloñesa de pato)

cód. SH4XA

Boloñesa especialmente sabrosa, muy popular sobre todo en la región del Véneto.

peso neto: 190 g

código EAN: 8002960103458

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¿Por qué es tan bueno?

Nuestra boloñesa de pato se prepara con pulpa de pato seleccionada, fileteada y braseada al vino Barolo D.O.C.G., con verduras frescas y hierbas aromáticas.

ZANAHORIA FRESCA 100% ITALIANA
CON VINO BAROLO D.O.C.G.

Un producto, mil recetas para crear.

Condimento perfecto en especial para pasta larga, como los bigoli y los tallarines.

Recetas de Italia

Timbal de arroz al azafrán con corazón de boloñesa de pato

por Teresa Balzano

Todo el sabor, ninguna sorpresa

Ingredientes

carne de pato (55 %), agua, zanahoria, panceta, aceite de girasol, vino «Barolo DOCG» (4 %), apio, cebolla, jamón, almidón de maíz, hierbas aromáticas, sal y especias.

Valores energéticos medios por 100 g
Valor energético	599 kJ / 144 kcal
Grasas de las cuales ácidos grasos SATURADOS	8,7 g 1,7 g
Hidratos de carbono de los cuales AZÚCARES	2,6 g 0,6 g
Proteinas	13 g
Sal	1,6 g

Recetas recomendadas por el chef

¡a cocinar!