Trofie al pesto di agrumi e salmone

Ingredienti Cucina Antica

40 g. Pesto di agrumi - BO4XA

Altri ingredienti

500 g. Trofie

80 g. Cipolla fresca

100 g. Burro

200 ml. Panna fresca

q.b. Zeste di limone fresco

q.b. Timo fresco per decorare

q.b.. Prezzemolo fresco

Pepe rosa

Procedimento

Per 6 persone
Tritare finemente la cipolla fresca e rosolarla leggermente nel burro. Aggiungere panna fresca e il sugo al salmone. Cuocere le trofie in abbondante acqua salata e saltarle col sugo ottenuto. Servire cospargendo con prezzemolo fresco tritato, pepe rosa, zeste di limone e qualche rametto di timo fresco.