 
    500 g Spaghettis
Ricotta fraîche
Basilic frais
Huile d'olive extra vierge
            Pour 6 personnes 
            Cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Lorsqu'elles sont cuites al dente,
            égouttez-les et mélangez-les avec la purée de tomates rouges datterino légèrement réchauffée. Aromatisez
            avec quelques feuilles de basilic frais et un filet d'huile d'olive. Compléter le plat en ajoutant un peu de
            ricotta crue fraîche.