500 g Spaghettis
Ricotta fraîche
Basilic frais
Huile d'olive extra vierge
Pour 6 personnes
Cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Lorsqu'elles sont cuites al dente,
égouttez-les et mélangez-les avec la purée de tomates rouges datterino légèrement réchauffée. Aromatisez
avec quelques feuilles de basilic frais et un filet d'huile d'olive. Compléter le plat en ajoutant un peu de
ricotta crue fraîche.