Trippa alla Campagnola (Callos a la «Campagnola»)

cód. SA00C

Muy apreciados en muchas regiones de Italia, los callos es uno de los alimentos más populares de la cocina italiana, ricos en sabor y saludables.

peso neto: 410 g

código EAN: 8002960060904

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¿Por qué es tan bueno?

Nuestros callos se preparan con carne de vacuno de primera calidad, cortada en tiras, guisada en un ligero sofrito y con un toque de tomate fresco elaborado en su temporada.

TOMATE 100 % ITALIANO ELABORADO EN POCAS HORAS
TOMATE ELABORADO CON PRODUCTOS FRESCOS DE TEMPORADA
ZANAHORIA FRESCA 100 % ITALIANA

Un producto, mil recetas para crear.

Nuestra receta es intencionadamente neutra, porque cada región tiene su propia versión de este plato: a la parmesana añadiendo verduras frescas, tomate y queso parmesano, o bien a la romana con queso pecorino y carrillada, o a la milanesa con tomate y alubias.

El chef recomienda

Trippa in umido

ir a la receta

Todo el sabor, ninguna sorpresa

Ingredientes

callos de vaca (66%), agua, hortalizas (cebolla, zanahoria), pulpe de tomate (7%), aceite de girasol, semiconcentrado de tomate, sal, plantas aromaticas, extracto de levadura, azúcar, almidón de maiz, copos de patatas.

Valores energéticos medios por 100 g
Valor energético	554 kJ / 133 kcal
Grasas de las cuales ácidos grasos SATURADOS	8,7 g 0,6 g
Hidratos de carbono de los cuales AZÚCARES	2,1 g 1,0 g
Proteinas	11 g
Sal	1,7 g