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Hamburger nach Art der Langhe

Hamburger nach Art der Langhe

Hamburger nach Art der Langhe

Weitere Zutaten

1 Patty vom Fassona-Rind aus dem Piemont

1 Blatt Salat

50 g. Gorgonzola

100 g. gekochte Kartoffeln

50 g. gelbe Datteltomaten

100 g Patate pronte al naturale (Essfertige Kartoffeln „natur“) - Z62

50 g. Datterini gialli semisecchi (Halbgetrocknete gelbe Datteltomaten) - XS1X

Zubereitung

Die Mayonnaise nach Art des Hauses mit der Petersiliensauce vermischen und beide Brotflächen damit bestreichen. Mit einem Salatblatt, den zuvor in der Pfanne gebratenen Kartoffelscheiben, dem Patty, Gorgonzola und den gelben Datteltomaten belegen.