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Hamburger nach Art der Langhe
Zutaten der Linie Cucina Antica
Weitere Zutaten
1 Patty vom Fassona-Rind aus dem Piemont
1 Blatt Salat
50 g. Gorgonzola
100 g. gekochte Kartoffeln
50 g. gelbe Datteltomaten
100 g Patate pronte al naturale (Essfertige Kartoffeln „natur“) - Z62
50 g. Datterini gialli semisecchi (Halbgetrocknete gelbe Datteltomaten) - XS1X
Zubereitung
Die Mayonnaise nach Art des Hauses mit der Petersiliensauce vermischen und beide Brotflächen damit bestreichen. Mit einem Salatblatt, den zuvor in der Pfanne gebratenen Kartoffelscheiben, dem Patty, Gorgonzola und den gelben Datteltomaten belegen.