Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

carciofella

Soßen

Carciofella

CE4XC
Glas 200 g netto

Eine Soße aus Artischockenherzen, die sehr vielseitig verwendet werden kann. Mit Öl verdünnt kann sie gekochtes oder gegrilltes Fleisch begleiten. Sie kann auch mit Käse wie Mascarpone oder mit Mayonnaise verfeinert werden, als Aufstrich für Brote, Canapés, Tramezzini, Sandwichs, Crostini, Bruschetta, oder als Füllung für Vol-au-vents. Unvermischt kann es für Pizza oder Nudeln verwendet werden. Ideale Beilage zu: gekochtem Schinken, Aufschnitt, Räucherwurst, Frischkäse wie Fontina oder Emmentaler und getrockneten Tomaten.

Natürlich glutenfreies produkt

Recommended recipe
Ingredients:

250 g Rigatoni, 1 Glas Soße Carciofella, 1 Glas Pomodorina, 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, 1 Hand voll geriebenen Parmesankäse, Brühzubereitung Superbrodo Casamia.

Preparation:

Die Rigatoni 'al dente' kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch in wenig Öl in der Pfanne anschwitzen. Die Salsa Carciofella hinzugießen. Mit Brühextrakt Superbrodo Casamia und gemahlenem Pfeffer würzen. Die Pomodorina hinzugeben und einige Minuten köcheln lassen. Die Rigatoni abgießen und in der Pfanne mit der Soße vermischen. Vom Herd nehmen, und reichlich geriebenen Parmesankäse unterrühren.

PRICE EUR 3.92 3.33
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