Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

Vol-au-vent ripieni al ragù di cervo


volauventcervo
Ingredienti:

12 vol-au-vent
150 gr. di ragù di cervo
100 gr. di besciamella soda.


Preparazione:

Preparazione: fare un impasto con la besciamella e il Ragù di Cervo. Farcire i vol-au-vent e infornare a 170° per 10 minuti. Un consiglio: servite su di un piatto sporcato con prezzemolo tritato.


Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti


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