Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

Vol-au-vent gratinati


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Ingredienti:

(per 3/4 persone):
12 vol-au-vent
1 o 2 fettine
di emmenthal (o sottilette)
1 vasetto di sugo alla carbonara
origano secco.


Preparazione:

Preparazione: soffriggere il sugo alla Carbonara finché la pancetta diventa croccante. Togliere dal fuoco, aggiungere emmenthal tagliato a dadini piccoli e farcire i Vol-au-vent. Cospargere di origano e mettere in forno per 10 minuti a 170°.
Servire caldi


Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti


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