Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

Timballo alla boscaiola


timballoboscaiola
Ingredienti:

(per 4 persone):
350 gr. di riso
350 gr. di brodo
una cipolla
2 chiodi di garofano
200 gr. di sugo alla boscaiola
50 gr. di pomodorina.


Preparazione:

Cuocere il riso in forno insieme al brodo per 20 minuti.
Rosolare la cipolla aggiungere i chiodi di garofano, il sugo alla Boscaiola e la Pomodorina.
Togliere il riso pressarlo dentro agli stampini, sformarlo sul piatto e versare a cascata il sugo.


Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti


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