Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

Scaloppine all'isolana


Ingredienti:

Sugo all'Isolana, Tonno sotto'Olio, Olio Extravergine d'Oliva, due scaloppine di vitello, limone, prezzemolo tritato, sale, farina.


Preparazione:

Scaldare l'olio e farvi dorare da ambo i lati le scaloppine, già battute e infarinate. Spruzzare con il succo di limone spremuto, salare e spolverizzare di prezzemolo tritato. Togliere dalla padella le scaloppine, aggiungere al fondo di cottura due-tre cucchiai di Sugo all'Isolana e Tonno sminuzzato. Lasciar insaporire, quindi inserire nel condimento le scaloppine. Rigirarle un poco nel Sugo poi servirle calde (si può aggiungere anche dell'uvetta).


Difficoltà: Media

Tempo di preparazione:


puoi gustare questa ricetta grazie a questi nostri prodotti