Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

Scaloppe ai cuori di carciofo


Ingredienti:

6 scaloppe

1 vasetto di Salsa Carciofella

burro

farina

sale

panna


Preparazione:

Passare le fettine di maiale, vitello o tacchino, nella farina.

Scaldare leggermente il burro in un tegame.

Allinearvi le scaloppine, aumentando la fiamma farle dorare da entrambe le parti.

Aggiungere la Salsa Carciofella.

Bagnare a piacere con panna o brodo.

Salare e fare sobbollire per 10 minuti.


Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione:


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