Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

Lasagne alla bolognese


lasagnebolognese
Ingredienti:

(per 6 persone)
400 gr. di strisce di pasta all'uovo
1 vasetto di ragù alla bolognese
300 gr. di besciamella
formaggio grattugiato.


Preparazione:

Preparazione delle lasagne alla bolognese: cuocere le strisce di pasta raffreddarle in acqua e asciugarle su di un canovaccio.
In una teglia imburrata disporre a strati pasta, ragù e besciamella pasticciati assieme, formaggio pasta, ragù e besciamella e così via fino a ottenere 5-6 strati (l'ultimo con ragù e formaggio grattugiato).

Cuocere in forno per 35-40 minuti a 170°.

Prima di servire far riposare 10 minuti.


Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 60 minuti


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