Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

vegetella

Soßen

Vegetella

VS4XC
Glas 200 g netto

Eine optimale Soße, hergestellt aus klein gewürfeltem Gemüse. Vor allem als Beilage zu gegrilltem oder gekochtem Fleisch bzw. Gemüse, aber auch für belegte Brote, Toast, Tramezzini; entweder pur oder mit Mayonnaise bzw. Streichkäse vermengt.

Ingredients:
Mischgemüse (Möhren, Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Kohlrabi, Fenchel, Blumenkohl, Gurken, grüne Tomaten) (65%), Olivenöl, Weinessig, Weißwein, Salz, Zucker, Tomatenfleisch, Kräuter, Tomatenmark, Aromastoffe.
Recommended recipe
Ingredients:

1/4 Huhn, Cotechino (Kochwurst), Kalbszunge, Kalbskopf, Zampone, Suppenfleisch vom Rind, Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Salz, Salsa Verde, Salsa Vegetella.

Preparation:

Das Fleisch mit dem Gemüse zusammen kochen. Getrennt abschmecken, und die bei halber Garzeit salzen. Wenn sie gar sind, aus dem Kochwasser nehmen, auf einer Platte anrichten und mit der grünen Soße (Salsa Verde) und der Gemüsesoße (Salsa Vegetella) servieren.

PRICE EUR 2.74 2.33
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