Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

sugo pescatore

Fischsoßen

Sugo del Pescatore

CZ40C
Glas 200 g netto

Soße mit Meeresfrüchten, besonders geeignet für Risotto, Spaghetti oder Tagliolini. Empfohlen auch zur Verfeinerung von Fischsuppen oder als Pizzabelag.

Glutenfreies produkt

Ingredients:
Tomatenfleisch, Meeresfrüchte (atlantische Kalmare, Sepien, Miesmuscheln, pazifische Venusmuscheln) (33%), Tomatenmark, Zwiebeln, Weißwein, natives Olivenöl Extra, Kräuter, Maisstärke, Salz, Gewürze.
Recommended recipe
Ingredients:

(für 4 Personen): 350 g Reis, 10 g Fischbrühe, 1 Glas Sugo del Pescatore, eine halbe gehackte Zwiebel, etwas Butter, 100 ml Weißwein, frische Petersilie, natives Olivenöl Extra.

Preparation:

Die Instant-Fischbrühe in 700 ml Wasser auflösen. Die Zwiebel in ein wenig Öl anschwitzen, den Sugo del Pescatore und dann den Reis hinzufügen. Mit Weißwein ablöschen, und die Brühe nach und nach hinzugeben und verdampfen lassen. Wenn der Reis gar ist, die Butter und gehackte Petersilie hinzufügen.