Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

sugo boscaiola

Delikatesssoßen

Sugo "Boscaiola"

CN40C
Glas 200 g netto

Soße für Pastagerichte, vor allem zu großen Pastasorten mit Rillen wie Mezze maniche, Rigatoni, etc.

Wir raten, mit etwas flüssiger Sahne oder Bechamelsoße zu verfeinern, damit die Soße eine rosa Farbe annimmt.

Sie kann auch als Soße für Schnitzel oder Fleischbällchen verwendet werden.

Glutenfreies produkt

Ingredients:
Tomatenfleisch, Erbsen (13%), Zuchtchampignons (Agaricus bisporus ) (13%), Zwiebeln, Steinpilze (Gruppe Boetus edulis) (6%), Tomatenmark, Olivenöl, geräucherter Schweinebauch, Speck (2,9%), Weißwein, Salz, Kräuter, Hefeextrakt, Zucker, Gewürze, Säureregulator: Zitronensäure.
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Ingredients:

Preparation:

Zubereitung: Die Garganelli in reichlich bemessenem Salzwasser kochen Den Sugo alla Boscaiola mit den Butterflocken in der Pfanne kurz erhitzen. Einen Schuss frische Sahne hinzugießen; die Garganelli "al dente" kochen. Die Nudeln mit der Soße vermischen, pfeffern und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.

PRICE EUR 3.44 2.92
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