Cucina Antica - specialità italiane - condimenti per pasta

sugo amatriciana

Delikatesssoßen

Sugo all'Amatriciana

CL40C
Glas 200 g netto

Zubereitung auf Grundlage von Zwiebeln und geräuchertem Schweinebauch.

Ideal als Soße für Spaghetti, Bigoli, Bucatini, und allen langen Pastasorten.

Aufkochen lassen, und, wenn gewünscht, etwas Brühe und eine Hand voll geriebenen Pecorino hinzugeben.

Glutenfreies produkt

Ingredients:
Tomatenfleisch, Schweinebauch und geräucherter Schweinebauch (26%), Tomatenmark, Olivenöl, Kräuter, Salz, Gewürze.
Recommended recipe
Ingredients:

(für 6 Personen): 500 g Tagliolini, 1 Glas Sugo all'Amatriciana, 5 g Öl mit Peperoncino, 6 Körbchen aus Parmesankäse.

Preparation:

Die Soße zusammen mit der Brühe gut kochen; mit scharfem Öl würzen. Mit den gekochten Tagliolini vermischen, und in Körbchen aus Käse anrichten. Für diese Körbchen den geriebenen Parmesankäse in eine kleine Pfanne mit Antihaftbeschichtung geben, erwärmen, und auf eine Schüssel stürzen, bevor der Käse dunkel wird; erkalten lassen.

PRICE EUR 3.44 2.92
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