Caserecci al fagiano
Ingredienti:
(per 4 persone):
250 gr. di caserecci
1 vasetto di Ragù di Fagiano
1 dl di panna
Prezzemolo tritato
grana grattugiato
Preparazione:
Bollire per 2 minuti a fuoco vivo il Ragù di Fagiano, aggiungere la panna, la pasta già cotta, un mestolino di acqua di cottura e saltare finché non è ben tirata. Poco prima di servire aggiungere grana grattugiato e prezzemolo tritato.
Difficoltà:
Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
